Коктейль «Кислый палец»

Есть такой клуб «Sourtoe Cocktail Club», что находится в Канаде в котором подают коктейль с человеческим пальцем

Коктейль называется «Кислый палец» подают в баре отеля Downtown в канадском городке Доусон Сити на северо-западе Канады. Коктейль придуманный в 1973 году, “Sourtoe Cocktail” стал местной традицией, и одной из основных достопримечательностей для туристов. Каждый осмелившийся выпить коктейль с засушенным пальцем становится членом клуба Sourtoe Cocktail Club. И судя по тому, что численность членов клуба перевалила за 100 000, этот коктейль действительно популярен.

Легенда Sourtoe Cocktail

Легенда №1

Хозяину бара ампутировали палец, а он кинул его в бокал и сказал своему другу: «Если не выпьешь это, то ты мне не друг». Может, вопрос этот решался с помощью пистолета. А, может, друг рисковый был. А, может, и не друг вовсе. А вот традиция прижилась. С тех пор, чтобы попасть в закрытый клуб завсегдатаев этого бара, нужно выпить коктейль с человеческим пальцем. За пять баксов. И не спрашивайте, откуда они эти пальцы берут.

Легенда №2 – правдивая

Легенда гласит, что в 1920-х годах бутлегер по имени Луи Линкен и его брат Отто во время переправки контрабанды рома попали в ужасную метель. Направляя свою упряжку, Луи промочил ноги. Опасаясь преследования полиции, братья продолжили свой путь по переправки контрабанды рома.

Длительное воздействие холода в метель вызвало сильное обморожение большого пальца на ноге Луи. Чтобы предотвратить гангрену, брат Отто ампутировал отмороженный палец Луи, используя подручный инструмент и крепкий ром как антисептик. Братья не стали выкидывать ампутированный палец, решив сохранить его как память в банке с ромом.

Коктейль «Кислый палец»

Спустя 10 лет, местный житель Доусон-Сити капитан Дик Стивенсон, нашел банку с пальцем, разбирая хлам в заброшенной хижине. Алкоголь в банке сохранился, и был успешно употреблен Диком с друзьями по назначению. Толи у друзей было особое чувство юмора, толи оно обострилось, подогреваемое пятидесятилетним ромом, доподлинно не известно. Но компания решила создать в честь такого события клуб и даже придумала ритуал посвящения. Так появился Клуб «Кислый палец» (Sourtoe Cocktail Club) и были разработаны первые правила для его участников.

Правила клуба «Кислый палец»

Для того чтобы стать членом клуба «Кислый палец», каждый желающий должен:

  • Прийти в бар Sourdough Saloon с 21:00 до 23:00 и спросить Капитана Речную — Крысу
  • Далее заказать коктейль «Кислый палец» — можно заказать любой напиток, но большинство членов клуба предпочитают Юкон Джек (Yukon Jack) — это крепкий ликер из канадского виски и меда.
  • Произнести «Клятву Кислого Пальца»
    Коктейль «Кислый палец»
  • Положить сушеный палец в свой напиток, пронаблюдать как сушеный палец упадет на дно стакана.
  • Выпить Sourtoe коктейль, соблюдая главное правило — Вы можете пить его быстро или медленно, но ваши губы должны касаться пальца ноги.
  • Получить сертификат члена клуба.

Коктейль «Кислый палец»

Новые правила Sourtoe Cocktail Club

Первые правила несколько отличались от действующих. Подразумевалось, что испытуемый опрокидывал все содержимое стакана себе в рот, глотал виски, а палец выплевывал обратно в стакан. Но именно так бар лишился первого, оригинального пальца Луи Линкена, который использовался в коктейлях на протяжении семи лет. Один из старателей случайно проглотил его, выпивая 13-й подряд Sourtoe Cocktail. Владельцам срочно пришлось искать замену главного ингредиента. Они просили пожертвовать палец ноги взамен на вечное размещение героя на стене славы клуба. Информацию распространили среди членов клуба, и к счастью замена была очень скоро найдена.

После этого случая правила изменили и запретили заглатывание пальца. За попытку случайно или намеренно проглотить палец был введен штраф в размере 500 долларов. А церемония посвящения в члены клуба «Кислого Пальца» стала проходить под пристальным наблюдением сотрудников бара. Но, как показала практика, и этих мер оказалось недостаточно. В 2013 году в бар зашел посетитель, заказал коктейль Sourtoe, после чего быстро проглотил все содержимое стакана и оплатив штрафные 500 баксов, спокойно ушел.

Коктейль «Кислый палец»

Это был первый и единственный раз, когда палец проглотили намеренно, в результате штраф был увеличен до 2500 долларов. Но в июне 2017 года мумифицированный палец, уже восьмой по счету, был просто украден. Но, как сообщили позже, был возвращен по почте, и владельцам бара не пришлось использовать пальцы из резервного фонда. Всего же, с момента своего создания клуб приобрел в виде пожертвований более 10 пальцев.

Как мы писали выше, каждый смельчак выпивший коктейль «Кислый палец» становится постоянным членом клуба Sourtoe Cocktail Club и получает именной сертификат, который подтверждает, что вы прошли обряд посвящения. Так что, если у Вас крепкие нервы и желудок, возможно, самое время отправиться в Dawson City за своим именным сертификатом.

Автор Блога про самогон и самогоноварение.
Любитель этого хорошего благородного напитка.
Все что пишу на нашем сайте - это все больше для души. Но как говорит наш редактор "это уже хороший проект". Будем развиваться дальше.
Всем спасибо кто читает нас и следит за нами.

Оцените автора
SamogonS.ru О вкусах не спорят, их выбирают. Все о самогоне.
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности сайта samogons.ru.

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.

Adblock
detector