Классические хмельные дрожжи
Классические дрожжи на хмелевой основе идеально подойдут для приготовления спиртных напитков, но нас интересует создание самогона высочайшего качество.
Мы помним, что идея этого сайта вернуть былые традиции, утерявшие свое значение еще в девятнадцатом веке. Ведь истинный самогон превосходит виски и коньяк по своим вкусовым качествам и пользе для здоровья.
Сам по себе хмель очень полезен для кожи и волос, поэтому очень важно не забывать этот продукт, и тоже использовать в рецептах.
Способ приготовления
Для дрожжей нам потребуется сахарный песок, обычная пшеничная мука, картофель ну и собственно сам хмель.
Первое что мы сделаем, это отварим хмель. Его нужно плотно уложить в кастрюлю и варить с крышкой не более одного часа. После чего отделить отвар от хмеля с помощью ткани или марли. Отвар нужно остудить и добавить в него сахар из расчета один стакан на два литра смести. Дальше добавим два стакана муки и тщательно размешаем. Полученная масса должна постоять двое суток для того, что бы она настоялась.
Когда пройдет время, мы добавим две размятые картофелины и снова размешаем полученную смесь. Готова же она будет только через сутки, при условии, если будут созданы стандартные условия для брожения.
В дальнейшем хранить в стеклянной таре в прохладном месте.
