Дрожжи пенные картофельные
Картофель тоже подходит для приготовления дрожжей и еще как! Издревле самогоноведы всех мастей и сословий применяли картошку для создания неповторимых алкогольных шедевров. Люди сохранили этот рецепт и теперь активно применяют при приготовлении высококлассных дрожжей. Для этого нам потребуется немного компонентов и усердие.
Индигриент
- Картофель – 8 шт
- Дрожжи простые – 5 гр
- Белое вино – 200 гр
- Пиво светлое – 500 гр
Возьмем восемь крупных картофелин (можно мелких, но их потребуется чуть больше десяти), одну чайную ложку простых дрожжей, бокал вина и кружка пива. Не спешите вливать в себя алкоголь перед делом, для творческого вдохновения, он нам еще потребуется!
Метод приготовления
Сварим картошку в мундире и очистим. После чего ее необходимо будет измельчить, лучше всего не резать, растереть на терке и добавить горячей воды для получения желеобразной смеси. Полученную массу нужно хорошенько промешать (она должна быть похожа на густой кисель мутного цвета). Полученную массу добавим дрожжей, пива, и вина и поставим в теплое место для того, что бы они подошли.
Над готовыми дрожжами поднимется шапка, далее все по аналогии — хорошенько размешаем, разольем по бутылям или банкам. Хранить дрожжи в холодном месте.
