Как приготовить настойку на зверобое на самогоне, водке и спирту

Самогон на зверобое, на самогоне является популярным оздоровительным напитком. Эту настойку можно c легкостью приготовить самостоятельно дома, также существуют различные вариации самогона на зверобое.

Сам по себе зверобой положительно влияет на нервную и мочевую системы, лечит ангину, помогает при бессонницах, а также иммунитет крепче. Зверобой применяется и при открытых ранах, уничтожая микробов и ускоряя процесс восстановления. Но стоит помнить, что в избыточных дозах приносит вред вместо пользы. При употреблении может немного повыситься давление.

Важно! Настойка не рекомендуется людям, у которых проблемы с сердцем, а также при диабете и в случае беременности.

Вкус если таковой присутствует

Настойка в классическом виде имеет горький вкус, но также в зависимости от рецепта вкус также может быть сладковатый.

Советы по приготовлению настойки

Для изготовления качественной настойки нужно:

• Если при изготовлении настойки используются свежие травы, то их стоит перебрать, для этого стоит убрать корни, оставив листья и цветы. В случае готовки на высушенных растениях все аналогично;
• Для хорошей настойки требуется чтобы крепость напитка была не ниже 50-ти градусов;
• Также можно применить спирт люксового класса, однако для этого необходима соблюдать соотношение воды и самого спирта;
• Если присутствует слишком резкий спиртовой запах, то напиток можно очистить, используя белок яйца, молоко или же активированный уголь. Для этих целей также подойдет заморозка напитка, в процессе которой вредные примеси будут отделены от воды, а крепость напитка повысится до 60 градусов, что положительно скажется на качестве настойки;
• Для сбора свежего зверобой лучшим временем будет рассвет, а лучшей погодой – сухая и солнечная. И для минимального количества вредных веществ лучше собирать зверобой подальше от дорог.

Если брага настаивается с травами, то может потеряется множество полезных свойств, а также теряются вкусы и запахи. По этой причине лучше их использовать отдельно.

Рецепты настойки на зверобое

Далее 9 рецептов самогона зверобойной настойки. Рекомендуем настойку готовить с четким соблюдением рецепта, чтобы напиток не был вреден для здоровья и для получения высококачественного продукта.

Самая простая и быстрая настойка

Часть сухих цветов зверобой нужно кинуть в банку, затем добавить спирт 50 градусов крепости. Далее банка плотно закрывается и встряхивается. 12 дней и настойка будет готова и её можно будет употреблять.

Классический вариант

Рассчитывая пропорции нужно взять на одну часть сухого зверобоя 7 или 10 частей спирта. Объединив это, нужно перемешать смесь с помощью ложечкой.

Затем нужно закрыть все крышечкой и убрать в прохладное и темное место. Спустя 14 дней напиток процеживается через марлю, также можно использовать активированный уголь и убрать ёмкость в холодильник. После этого настойка готова к употреблению.

С ароматом ягод

1. Зверобой нужно будет запарить в банке в малом количестве горячей воды и оставить на один час;
2. Перемешать, размять вилкой и еще раз перемешать, дать настойке остыть;
3. Залить самогоном, немного перемешивая, далее банка закрывается;
4. Банку нужно положить на подоконник. Желательно расположить банку в помещении, находящуюся на солнечной стороне;
5. Через 10 дней нужно очистить готовый продукт марлей и убрать емкость в холодильник, чтобы остудить.

Подсластить настойку можно медом, а также добавив листья смородины, малины. Это сделает вкус мягче, напиток будет более ароматным. Реакция ускоряется применением глицерина, однако это снизит качество напитка.

Грузинская настойка

Понадобится 200 гр. сухого зверобоя и 350 гр. виноградного гребня (скелет виноградной грозди). Далее нужно все положить в трехлитровую банку и отпустить внутрь подсушенные ягоды шиповника. Затем нужно добавить 700 миллилитров спирта и подождать, когда шиповник разбухнет. После этого нужно добавить 1100 миллилитров самогона, далее крышка закрывается. Емкость нужно держать в помещениях с комнатной температурой и с рассеянным освещением.

Через 14 дней нужно процедить напиток и после этого его можно употреблять.

Сладкая настойка зверобоя на самогоне

Для улучшение простого рецепта достаточно просто добавить несколько ингредиентов. К смеси из 4 гр. душицы и донника и нужно добавить еще 100 гр. сухих трав зверобоя, далее положить все стеклянную банку. Потом нужно добавить половину стакана меда, после стакан кипятка, размешать все ложкой и размять смесь. После остывания необходимо налить самогон 45% крепости и закрыть емкость крышкой, напиток нужно хранить в максимально темном и теплом месте в течении двух-трех недель. Продукт нужно процедить и остудить.

Лесной рецепт настойки зверобоя

Для приготовления нужно:

• Цветы и листья зверобоя – 150 грамм;
• Можжевеловые ягоды – 60 грамм;
• Две чайные ложки корицы;
• Мускатный орех (можно измельчить в порошок или использовать четыре цельных орешка)

Ягоды разминаются в банке, а после этого добавляется цветы зверобоя, затем нужно засыпать корицу в орех. Далее добавляется 2 литра самогона, перемешивается и закрывается.

Каждые второй день банку нужно встряхивать и на протяжении 10-12 дней хранить банку в темноте. Затем напиток нужно процедить. Готов к употреблению.

Мягкий и насыщенный напиток

1. Необходимо уложить цветы зверобоя в мешок из марли и опустить в трехлитровую банку;
2. Залить банку самогоном
3. Затем добавить меда

Теперь банку нужно хранить в течении 3-х недель в темном и прохладном месте. Спустя 3 дня нужно достать мешок и высыпать цветы обратно в банку. Банку будет необходимо переворачивать два раза в неделю.

Настойка из зверобоя на самогоне с солодкой

Можно применить корень солодки, который сделает напиток полезнее. Для этого понадобятся:

• Цветы зверобоя – 90гр;
• Измельченный корень солодки – две чайные ложки;
• Поместить это в банку объемом 3 литра и залить самогоном.

Чтобы получить более необычный аромат, можно натереть лимонную цедру двух лимонов и затем поместить в банку.

Настойка на самогоне, на зверобое и полевых травах

Данная настойка укрепит нервную систему, а также борет вирусы. Помимо 100 грамм сушеного зверобоя понадобится:

• Пустырник – 25грамм;
• Листья клубники – 25грамм;
• Клубничные ягоды – 30грамм;
• Душица – 15грамм;
• Корень солодки – 10 грамм.

При изготовлении можно применить свежие или же высушенные ингредиенты.

Нужно выложить все ингредиенты в емкость и добавить немного кипятка, травы должны размякнуть. Теперь нужно дать им остыть. Добавить 2.25 литров самогона или спирта (желательно 50%). Нужно закрыть банку и хранить её в комнате с рассеянным освещением, ёмкость нужно переворачивать на протяжении хранения раз в три дня. Спустя 16 дней все будет готов.

В случае случайной ошибки

Отвар из зверобоя можно смешать со спиртом, но продукт будет по качеству уступать настойке. Главное проводить смешивание жидкости в теплом виде для проведения реакции, а также соблюдать пропорции.

Также можно провести соединение в кастрюле с добавлением глицерина для ускорения реакции, однако качество напитка может пострадать.