Облепиховая настойка на самогоне – рецепт приготовления

Настойка из облепихе на самогоне – это не только вкусный напиток, который дополнит праздничный стол. Это еще и лекарственное средство, которое получило широкое применение в нетрадиционной медицине. Такой напиток обладает необычным вкусом – он терпкий, мягкий и кисловатый.

Облепиха – свойство самой ягоды

Полезными являются все части ягоды. Из листьев готовят чай, корневую массу и кору добавляют в косметические средства. Из плодов готовят джемы, мармелад, масло. Плоды облепихи обладают такими свойствами:

• антисептическое;
• противовоспалительное;
• антиоксидантное;
• улучшает иммунную систему;
• ускоряет регенерацию тканей;
• обезболивает;
• регулирует кровяное давление.

Важно! Даже после переработки плодов они не теряют свои полезные качества. Правильно изготовленная облепиховая настойка будет полезной для организма.

Состав витаминов и микроэлементов

Облепиха – это настоящий кладезь витаминных и минеральных веществ. В ее составе содержатся такие компоненты:

• аскорбиновая кислота – усиливает естественные защитные функции организма, используется для профилактики и лечения простуды;
• витамин К – принимает участие в системе кроветворения, является важным звеном синтеза белков;
• токоферол – естественный антиоксидант, улучшает процессы метаболизма, обогащает клетки кислородом, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, выводит вредный холестерин из организма;
• ретинол – действует как антиоксидант, улучшает обмен веществ, способствует укреплению иммунной системы, регулирует синтез белков;
• витамин Р – помогает тканям восстанавливаться, укрепляет стенки сосудов;
• кальций – важное звено в процессах метаболизма, способствует укреплению костей и мышц;
• калий – приносить пользу для здоровья головного мозга и сердечно-сосудистой системы;
• магний – укрепляет нервную систему, является профилактикой сердечных заболеваний.

Также эта ягода содержит витамины группы В, РР, яблочную, янтарную и щавелевую кислоту.

Какое применение в народной медицине

Народная медицина рекомендует применять облепиху в таких случаях:

1. Плоды можно употреблять тем, кто страдает запорами, синдромом раздраженного кишечника, метеоризмом. Перистальтика кишечника улучшается, восстанавливается регулярный стул.
2. Облепиховый сок выводит холестерин из крови, укрепляет стенки сосудов, является хорошей профилактикой развития атеросклероза.
3. Масло облепихи применяют в лечении ожогов, ран, повреждений кожи, для полоскания рта при стоматологических заболеваниях.
4. Чай из листьев нормализирует давление, помогает в лечении простуды, избавляет от болей в суставах.
5. Самогон на облепихе помогает вылечить простуду, выводит застой желчи, регулирует давление, положительно влияет на кроветворение, используется для спринцеваний и ванночек при гинекологических заболеваниях.

Классический рецепт настойки самогона на облепихе

Рецепты приготовления настойки несложные:

• ягоды – 0,5 кг, они должны быть обязательно спелые и без признаков повреждений, цвет – ярко-желтый;
• самогон – 0,5 литра, он должен быть обязательно хорошего качества;
• сахар – 75 г, вместо сахара можно взять мед;
• пряности, корица, цедра лимона – по желанию.

Алгоритм изготовления:

• нужна простерилизованная банка, очищенные и вымытые ягоды укладываются в нее;
• сверху добавляют сахар или мед;
• сверху залить нужным количеством самогона;
• герметично закрыть банку, встряхнуть;
• поставить в темное сухое место на 3 недели, периодически встряхивать содержимое банки;
• готовую настойку снять с осадка;
• далее нужно отфильтровать, для этого в несколько слоев сложить марлю или взять вату, процедить настойку;
• готовый напиток разлить по бутылкам и герметично закупорить.

Важно! В ягодах облепихи содержится большое количество масел, поэтому может понадобиться не одна процедура фильтрации. Готовый продукт должен быть прозрачным.

Условия и сроки хранения настойки из облепихи

Хранение осуществляется в холодном сухом помещении – погреб, подвал. Срок хранения настойки из облепихи – три года.

Приготовить вкусную и полезную настойку из облепихи несложно. Перед использованием в лечебных целях рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.